Tandoor-Gerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
und mit Granatapfel und Koriander dekoriert
zwei große Hühnerkeulen, 24 Stunden in einer milden Marinade aus
Joghurt und nordindischen Gewürzen eingelegt
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frischer indischer Rahmkäse mariniert in Joghurt und exotischen Gewürzen
mit Paprika, Tomate und Zwiebeln im Lehmofen
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frischer indischer Rahmkäse mariniert in Joghurt und Bockshornklee
mit Paprika, Tomate und Zwiebel im Lehmofen
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mit Pickles-Achar, mariniertes Hähnchenfi let gegrillt im Lehmofen
mit Paprika, Zwiebelstückchen in einer exotischen Sauce
mariniertes und saftiges Hähnchenfi let gebacken im Lehmofen mit Paprika
und Zwiebelstückchen, sowie einer exotischen Gewürzen
eine köstliche Zusammenstellung aus Tandoori Chicken, Tikka,
Lamm Tikka, Lamm Seekh Kabab und Garnelen
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marinierte und saftige Lammfl eischstücke mit Paprika und
Zwiebelstückchen sowie erlesenen Gewürzen, gegrillt und serviert
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mit Pickles-Achar mariniertes Lammfl eisch gegrillt im Lehmofen mit einer exotischen Sauce
zartes Hühnerfi let in einer Joghurtmarinade eingelegt und im Tandoori-Ofen gegrillt
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